Café coado perfeito
Fizemos um roteirinho para que o seu café coado fique ainda mais especial!
Meça a quantidade do seu café. Para preparar: 2 colheres de sobremesas de café para 100ml de água. Aqueça a água que você precisará para preparar o café e mais uma porção extra para umedecer o filtro de papel, antes de acrescentar o pó. Isto vai proporcionar à bebida o sabor mais puro possível. Coloque a água quente (um ponto antes de ferver, de 90° a 96°C) e despeje no filtro de papel até a metade para saturar o pó de café. Aguarde por 10 segundos e deixe o café apurar. Isto permite que o café seja hidratado uniformemente e comece a desenvolver sabor e aroma. Adicione o restante da água e aprecie!
